Домашняя еда — порой она вкуснее и роднее самых дорогих деликатесов из ресторана. Но часто для приготовления домашних блюд нужен не только талант кулинара, но и специальное оборудование. Яркий пример — автоклав.
С помощью автоклава можно приготовить тушенку или, скажем, те же консервы. Сфера применения агрегата широка. За счет своего необычного устройства (визуально автоклав напоминает большой металлический бак) механизм позволяет нагревать воду свыше сотни градусов — обычно до температуры около 130 градусов Цельсия — не позволяя при этом жидкости испаряться. Именно эта особенность позволяет избавляться от микроорганизмов в домашних условиях, осуществляя таким образом консервацию.
Прибор легок в использовании и совершенно безопасен. Мы предлагаем вам на выбор различные модели автоклавов с разными объемами баков и разными комплектующими.
Качественный недорогой автоклав, оснащенный манометром, сертифицированным клапаном сброса давления и усовершенствованным креплением типа "коромысло". Может нагреваться на всех видах плит и даже костре.
Надежный автоклав увеличенного объема с манометром и ниппелем для сброса давления, способный помимо основной функции выступать в роли скороварки или емкости для брожения.
Автоклав средней вместительности, который можно использовать для консервации овощей, фруктов, рыбы и мяса. Имеет манометр для контроля давления. Отличается повышенной надежностью, хорошим качеством сборки и универсальностью — подходит для всех типов плит.
Надежный автоклав c большим объемом бака, манометром и ниппелем для сброса давления, способный помимо основной функции выступать в роли скороварки или емкости для брожения.
Вместительный автоклав со сверхпрочным корпусом, крупным манометром и усовершенствованным "коромыслом" для удобного и быстрого запирания крышки. Может использоваться дома и на даче: без проблем нагревается на любых плитах и костре.
Автоклав, который можно использовать даже на небольших кухнях (является самым компактным в модельном ряду). Оснащен 15,5-сантиметровой горловиной для удобной загрузки любых банок (вплоть до 3 л), биметаллическим термометром и манометром, а также клапаном на 0,3 МПа для стравливания излишков пара.
Бытовой автоклав с широкой горловиной — подходит для консервации банок большого объема (до 3 л). На крышке, запирающейся при помощи винтового зажима, имеются: клапан для стравливания пара, биметаллический термометр и манометр. Плоское утолщенное дно позволяет нагревать аппарат на любом источнике тепла (различных плитах, костре).
Небольшой автоклав для домашнего консервирования с манометром, термометром и предохранительным клапаном, позволяющим производить сброс давления, способный помимо основной функции выступать в роли скороварки или емкости для брожения.
Домашний автоклав, отличающийся повышенной вместительностью и хорошим качеством исполнения. Имеет расширенную горловину, позволяющую загружать 3-литровые банки, предохранительный клапан, раздельные манометр и термометр. Подходит для любых типов плит и открытого огня.
Небольшой и легкий автоклав для консервирования, который, имея в комплекте дистиллятор, может работать ещё и в режиме самогонного аппарата. Получил термометр с манометром и зажимную кассету для банок.
Эффективный автоклав со встроенными термометром, манометром и предохранительным клапаном для сброса давления, способный помимо основной функции выступать в роли емкости для брожения или скороварки .
Бытовой автоклав, отличающийся повышенной надежностью: оснащен 2-мя дополнительными прижимными клипсами и 2-мя клапанами сброса давления. Из прочего следует отметить наличие термометра и манометра на крышке, а также возможность нагревания на любых плитах.
Надежный автоклав с 3-мя кассетами, термометром и манометром, которые позволяют контролировать сразу и давление, и температуру. Предусмотрен кран для слива воды.
Очень компактный и при этом достаточно вместительный автоклав, оборудованный клапаном сброса давления на 1,5 атм., манометром, биметаллическим термометром и краником для слива воды. Комплектуется 3-мя прижимными кассетами с регулируемой высотой, благодаря чему вы сможете помещать в резервуар банки разного литража (вплоть до 3 л!).
Универсальное устройство, которое можно использовать и как автоклав, и как самогонный аппарат. Имеет термометр и манометр, пару дополнительных прижимных клипс, а также 2 клапана для стравливания пара. В комплекте насадка-дистиллятор (с сухопарником) и "трехэтажная" кассета для банок.
Аппарат, который можно использовать для бытовой консервации продуктов или копчения. Оснащен двумя предохранительными клапанами, двумя страхующими клипсами для запирания крышки, а также манометром и термометром. Поставляется вместе с полноценным "коптильным набором": решетками, поддоном, выпускным шлангом, щепой и фольгой.
Вместительная модель, оснащенная термометром и манометром, который позволяет отслеживать давление и температуру, 3-мя кассетами для установки банок и сливным краном для горячей воды.
Вместительная модель с индивидуальными зажимами для банок в количестве 15 штук, благодаря которым может за один этап законсервировать банки разных размеров. В наличии термометр и манометр для контроля параметров.
Качественный и сверхнадежный аппарат для бытовой консервации продуктов, отличающийся повышенной вместительностью. Имеет в наличии манометр и термометр для слежения за основными параметрами "готовки", клапан сброса пара, а также кран для быстрого слива кипятка. Поставляется вместе с регулируемыми по высоте прижимными кассетами для банок.
Качественный автоклав с дистиллятором с комплекте, что позволяет ему работать ещё и в режиме самогонного аппарата. Оборудован термометром и манометром, а также комплектуется 3-мя кассетами для удержания крышек на банках.
Недорогой автоклав упрощенной конструкции, использующий для подогрева открытый огонь и электрические плиты, что дает возможность стерилизации домашних консервов в походных условиях.
Профессиональный автоклав, отличающийся большой вместительностью и сверхнадежностью (гарантия на изделие 7 лет!). Имеет раздельные контрольно-измерительные приборы (манометр и биметаллический термометр), клапан сброса давления, утолщенное дно с крестовидным укреплением и сливной краник. Регулируемые прижимные кассеты позволяют загружать банки объемом до 3 л.
Надежный автоклав, использующий для подогрева электрические плиты и открытый огонь, что дает возможность стерилизации домашних консервов в походных условиях.
Вместительный автоклав для обработки и консервирования продуктов, который можно использовать дома на газовой плите, а также в походных условиях на костре или газовой горелке.
Оснащен вместительным баком, электронным блоком управления, автоматизирующим процесс приготовления консервов, и электронагревателем. Питание осуществляется от сети 220 В.
Модель с очень большим баком и электронным блоком управления для автоматизации процесса консервирования. Имеет встроенный электронагреватель и питается от сети 220 В.
Аксессуар, который используется для контроля за температурой внутри автоклава. Может устанавливаться вместо стандартного термометра на крышку в случае его выхода из строя.
Кассета предназначена для консервирования продуктов в 3-литровой банке и подходит для большинства автоклавов. Надежно защищает банку от срыва крышки, прочно прижимая её с помощью 3 резьбовых шпилек. Оснащена складной ручкой, благодаря которой значительно упрощается процесс установки и извлечения банки из аппарата.
Предназначена для автоклавов "Консерватор" и "Домашний погребок", наделяя их функциями самогонного аппарата. Несмотря на невысокую стоимость с высокой скоростью производит алкоголь высокой степени очистки за счет встроенного сухопарника и проточного охладителя.
С этой надстройкой вы сможете использовать автоклавы "Ханхи" и "Дымка" для самогоноварения. Высокая степень очистки получаемых крепких напитков обеспечивается сухопарником, а благодаря холодильнику проточного типа достигается высокая производительность. Сухопарник имеет съемную крышку, что упрощает его очистку.
Надстройка к автоклавам "Консерватор" и "Домашний погребок" со встроенным отсеком для ароматических добавок. Благодаря сухопарнику и холодильнику, подключаемому к водопроводу, позволяет получать крепкие напитки без содержания примесей и обладает высокой производительностью.
Дополнительный аксессуар для автоклавов "Ханхи" и "Дымка", имеющий отсек для ингредиентов, что позволит делать алкогольные напитки со вкусом фруктов и т.д. Оборудован сухопарником для очистки напитка от фракций и внешним змеевиком, благодаря которому достигается высокая производительность.
Автоклав, укомплектованный дистиллятором и способный выступать в роли самогонного аппарата. Оснащен термометром и манометром для контроля температуры и давления, а также предохранительным клапаном.
Вместительный автоклав, который выделяется укрепленным дном, наличием удобного термоманометра и ниппеля, позволяющего ускорить процесс приготовления консервов. Имеется кран для слива воды, крышка крепится на 6-ти винтовых зажимах.
Представляет собой автоклав, дополненный разборной насадкой для дистилляции, которая представляет собой сухопарник и холодильник и позволяет готовить самогон и ароматизированные крепкие напитки. Прибор оснащен термометром, манометром и 3-мя кассетами для банок.
Удобный и достаточно вместительный автоклав с кассетой для размещения банок и сливным краном. Подходит и для самогоноварения (требуется докупить сухопарник-холодильник).
Прочный, надежный и вместительный автоклав по очень доступной цене. Имеет 2 клапана сброса давления и термометр для контроля за температурой, выделяется широкой горловиной бака.