Мои закладки 0

Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ

112 330.00 р.
Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ
Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ
Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ
Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ
Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ
Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ
  • Доступность:  Предзаказ
  • Код товара:  Автоклав "Фермер Нерж" 125л с ЭБУ

112 330.00 р.
   
Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ Автоклав "Фермер Нерж" 125 л. с ЭБУ
Средняя оценка покупателей:   0 из 5

Нет отзывов об этом товаре.


Описание

Особенности профессионального автоклава "Фермер Нерж" на 125 литров с ЭБУ:

  • мощная большая установка для потокового производства консервов;
  • за один цикл обрабатывает от 48 пол-литровых до 8 трехлитровых банок;
  • управляется с электронного блока, имеет 5 автоматических программ;
  • собственные ТЭНы общей мощностью 7,5 кВт (питается от сети 380 В);
  • корпус из нержавеющей стали марки AISI 304 надежен и долговечен;
  • платформа на колесиках позволяет легко транспортировать автоклав.

Автоклав Фермер Нерж

Для переработки богатых урожаев в консервы нужен большой и мощный автоклав. Вы его нашли!

Приготовление консервов в домашних условиях и на ферме, пусть даже небольшой — это два разных случая. Одно дело — приготовить несколько десятков банок с консервированными овощами и фруктами, собранными на своей даче или даже купленными в магазине, и совершенно другое — производство консервов на регулярной основе сотнями и даже тысячами банок! Для дома подойдет практически любой бытовой автоклав, но для фермы нужна действительно большая и мощная модель. В ассортименте нашего интернет-магазина www.spb812.com как раз есть такая! Встречайте профессиональный автоклав "Фермер Нерж" с электронным блоком управления, который представляет собой мини-аналог полноценной промышленной установки для консервирования продуктов. Устройство позволяет достаточно быстро и эффективно перерабатывать в консервы сотни килограмм и даже тонны овощей и фруктов, мяса и рыбы для последующей продажи. Идеальный выбор для небольшого или среднего фермерского хозяйства!

Автоклав Фермер Нерж

Преимущества модели:

  • Огромный бак на 125 литров. Данный автоклав примерно в 4 раза вместительнее стандартной бытовой модели, поэтому позволяет за один цикл обрабатывать большое количество банок: от 48 пол-литровых до 8 трехлитровых. Вы бытовых же автоклавах за раз обычно обрабатывается не более 15-20 банок по 0,5 л, а трехлитровки — вообще по одной.
  • Полностью автоматическая работа. Полноценный электронный блок управления позволяет практически полностью автоматизировать процесс консервирования. Вы просто загружаете банки с продуктами и выбираете нужную программу работы, а автоклав автоматически выходит на нужную температуру, активируя встроенные ТЭНы, обрабатывает банки в течение определенного времени, после чего сливает воду.
  • Низкая стоимость консервирования. Это критически важный момент при производстве консервов для последующей продажи! Средняя стоимость производства одной пол-литровой банки любых консервов, с учетом всех расходов на воду и электроэнергию, в данном автоклаве составляет всего около 1 рубля (зависит от тарифов в конкретном регионе). Эффективность практически как на настоящем консервном заводе!
  • Простая транспортировка. Столь вместительный и производительный автоклав просто не может быть компактным и легким — он имеет высоту более метра и весит 47 кг. Однако производитель решил вопрос удобства его транспортировки, установив автоклав на подвижную платформу с колесиками и удобной ручкой. При необходимости вы без труда сможете перевозить установку, куда нужно.

Автоклав Фермер Нерж

Устройство электрического автоклава "Фермер Нерж" на 125 литров

Данный автоклав, в общем, похож на бытовые аналоги, хотя и гораздо больше и производительнее их. Однако есть и несколько важных отличий. Во-первых, данная модель имеет встроенные ТЭНы общей мощностью 7,5 кВт, поэтому не требует наличия кухонной плиты для нагрева. При этом для питания такой мощной установки обычная бытовая розетка 220 В не подойдет — ее подключение необходимо осуществлять к трехфазной сети 380 В. Корпус автоклава изготовлен из усиленной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, рабочее давление составляет порядка 0,3 МПа, а температура — около 115°C.

Автоклав Фермер Нерж

Как использовать автоклав?

Благодаря наличию электронного блока управления данная модель требует от человека минимум знаний и навыков. Вам, по сути, нужно лишь выбрать одну из 5 готовых рабочих программ: "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот" и "Прочее". Первые 4 программы имеют предустановленные настройки времени и температуры обработки банок, а программа "Прочее" дает возможность отрегулировать эти параметры вручную.

Приготовление консервов осуществляется в 4 простых этапа:

  1. Выбирается программа исходя из того, какие консервы будут готовиться.
  2. Автоклав активирует ТЭНы и выходит на необходимый уровень температуры.
  3. Банки обрабатываются кипятком определенное время, после чего вода сливается.
  4. После слива воды можно снимать верхнюю крышку и доставать готовые консервы.

Автоклав Фермер Нерж

Технические характеристики:

  • Питание: сеть 380 В.
  • Потребляемая мощность: 7.5 кВт.
  • Температура нагрева: до 115°С.
  • Максимальное давление: 0,3 МПа.
  • Вместимость по воде: 125 л.
  • Вместимость по банкам:
    • 48 по 0,5 л;
    • 16 по 1 л;
    • 14 по 1.5 л;
    • 8 по 3 л.
  • Материал бака и крышки: нержавеющая сталь AISI 304.
  • Высота/диаметр: 108/68,5 см.
  • Вес: 47 кг.

Комплект поставки:

  • в крышке автоклава:
    • 2 ручки из термостойкого пластика;
    • предохранительный клапан;
    • заглушка для штуцера (1/2").
  • в емкости автоклава:
    • электронный блок управления;
    • соленоидный клапан для слива;
    • ТЭНы на 7.5 кВт.
  • шланг на клапан;
  • прижимная кассета для банок (2 шт.);
  • гаечный ключик для кассеты;
  • паспорт-инструкция;
  • рецептурный сборник;
  • упаковка.