возможность регулировки концентрации "холодного" потока дыма;
2-миллиметровый корпус из нержавеющей стали покрыт спецкраской;
непрерывное производство дыма до 36 часов при полной загрузке бункера;
особая вентиляция устройства предотвращает затухание щепы;
быстрое заполнение дымом любого коптильного шкафа до 43 м³;
сбор выделяющегося конденсата и смолы в стеклянную ёмкость;
пакет щепы на одну заправку дымогенератора — подарок от магазина!
Дымогенератор "Ворон" поможет вам легко коптить любые продукты в домашних условиях!
С помощью представленного в продаже в интернет-магазине www.spb812.com нового дымогенератора "Ворон" вы сможете без труда коптить дома любые продукты: рыбу, мясо, сало, колбасу. Данная коптильня относится к профессиональному классу устройств со всеми необходимыми функциями. Для организации процесса копчения вам потребуется только объёмный коптильный шкаф, необходимый запас щепы и электрическая розетка. С таким устройством вы сможете не только приготовить любимые копчёности, но и сберечь свой бюджет, потому что всем известно, что себестоимость копченых продуктов собственного производства гораздо ниже магазинных.
Преимущества модели:
Непрерывное 36-часовое тление щепы — на такое время работы рассчитана эта модель, имеющая объёмный 20-литровый бункер для загрузки щепы. К тому же, в комплект входит отличный бонус от нашего магазина — упаковка щепы, рассчитанная на один цикл копчения!
Аппарат производит поток дыма с температурой не выше 40°C. Считается, что продукты, прокопчённые таким "холодным" способом —более "здоровые". Они сохраняют все полезные свойства, не теряют формы и имеют большой срок хранения. Плотность потока дыма можно контролировать при помощи специального регулятора.
За тление щепы без затухания отвечает вентилятор! В отличие от дымогенераторов инжекторного типа, система с принудительным нагнетанием воздуха с помощью вентилятора гарантирует стабильную непрерывную работу устройства. Воздух нагнетается непосредственно в очаг горения и постоянно "раздувает" его!
Очень экономичный расход щепы (95 г/час) — это важно для вашего бюджета! Вентилятор имеет специальную заслонку, которая позволяет регулировать скорость тления щепы и сохраняет идеальную силу выработки дыма. В тот момент, когда древесная щепа начнёт стабильно тлеть, заслонку нужно прикрыть больше чем наполовину. Точно так же, как это делают при топке печи, закрывая заслонку для сохранения тепла и регулировки тяги.
Дымогенератор оснащён смолоулавливателем — эта система обезопасит ваши продукты от впитывания в себя отработанных продуктов горения. Выделяемые в процессе копчения конденсат и смолы стекают в прозрачную ёмкость, что позволяет вам легко контролировать её наполнение. Вы можете просто открутить банку от специальной трубки-слива, освободить её от собранных смол и жидкости и промыть водой.
Предусмотрен сетевой адаптер для подключения к розетке — для функционирования дымогенератора всё, что вам потребуется — это бытовая розетка со стандартным напряжением 220 В. Для подключения прибора к электрической сети в комплект входит специальный адаптер.
Долговечный и надёжный корпус из нержавеющей стали имеет толщину стенок 2 миллиметра. Он защищён от повреждений и царапин, так как покрыт сертифицированной краской "КО-42Т". Она устойчива к температурам до 1000°С и относится к экологически чистым материалам.
Этой модели дымогенератора под силу заполнить дымом большой коптильный шкаф объемом до 43 м³!
Благодаря большому двадцатилитровому бункеру для щепы дымогенератор "Ворон" отличается замечательной производительностью! Вы можете не переживать за то, что какие-то продукты, размещённые в коптильный шкаф, останутся непрокопчёнными. Генератор легко заполнит дымом металлический или деревянный коптильный шкаф, имеющий объём до 43 куб.м. Ознакомиться с инструкцией по сборке и запуску аппарата в работу можно в видеоролике, показанном ниже:
