Мои закладки 0

Дымогенератор "Merkel Standard" 1,3 л (модель 2019 год)

7 490.00 р.
  • Доступность:  Предзаказ
  • Код товара:  Merkel Standard 1,3 л (модель 2019 года)

7 490.00 р.
   
Средняя оценка покупателей:   0 из 5

Нет отзывов об этом товаре.


Описание

Особенности дымогенератора "Merkel Standard" 1,3 л:

  • аппарат для домашнего копчения, коптит до 5-ти часов подряд;
  • подключается к компрессору, регулирующему поток воздуха в камере;
  • дым проходит по специальной системе, остывая и очищаясь;
  • вредные продукты горения и конденсат удаляются через слив;
  • бак для топлива изготовлен из прочной стали, устойчивой к прогоранию;
  • к изделию прилагаются: книга с рецептами, пакет со щепой и зажигалка.

Дымогенератор для холодного копчения: малые габариты и простая эксплуатация — коптить продукты дома можно легко и быстро!

В нашей стране очень многие уже освоили процедуру копчения различных продуктов на дому. Это позволяет получать очень вкусные деликатесы и не бояться плохого качества, которое иногда встречается в магазинах. Однако собрать систему для холодного копчения самому — это очень непростая задача, а покупать готовый генератор дыма очень дорого. Но теперь эта проблема решена! В магазине www.spb812.com появилась новая модель дымогенератора "Merkel Standard", предназначенная для копчения любых продуктов холодным способом, используя в качестве топлива древесную щепу. Данный агрегат имеет компактные размеры, что позволяет использовать его в частных домашних хозяйствах, а его цена заметно ниже многих аналогов. Такой аппарат окупится очень быстро!

Преимущества модели:

  • Топливо горит непрерывно до 5-ти часов — емкость для щепы объемом 1,3 литра вмещает достаточно топлива, чтобы генерировать дым 5 часов без дополнительной "заправки". За этот промежуток времени многие продукты полностью приготовятся.

  • Контроль за воздушным потоком — в комплекте с изделием идет специальный воздушный компрессор, который позволит вам регулировать силу потока воздуха в коптильном шкафу. Для разного сырья потребуется своя интенсивность потока. Также это помогает экономить топливо.

  • Тарельчатая система очистки дыма — это новая система, позволяющая охлаждать дым от тлеющей щепы до температуры 20-25°C, а также очистить его от ненужных смол, сажи и нагара. В коптильный шкаф поступит уже очищенный и охлажденный дым, который нужен для грамотного холодного копчения.

  • Удаление конденсата — в процессе генерации дыма образуются побочные продукты горения, такие как конденсат и смолы. В данном устройстве предусмотрена система слива конденсата через трубу, которая легко снимается после окончания процедуры копчения и промывается за пару минут без особых усилий.

  • Качественная сборка конструкции — аппарат выполнен из нержавеющей стали, допущенной к использованию в пищевой промышленности. Толстые стенки в 2 мм, устойчивое дно со специальной подставкой и деревянная крышка на баке, которая не нагревается и не допускает утечки дыма. Это надежный агрегат, который будет долго работать без поломок!

Можно легко подсоединить к любому шкафу для копчения объемом до 3 м³

Небольшая стоимость дымогенератора "Merkel Standard" обусловлена, в частности, тем, что в комплекте поставки у него нет своего коптильного шкафа. Однако универсальная конструкция такого аппарата позволяет подключить его к любой емкости подходящего объема. Вы можете приобрести специальный коптильный шкаф отдельно (они есть в продаже и в нашем магазине), либо приспособить любую емкость с крышкой для этих целей. Можно смастерить камеру для копчения из фанеры у себя на даче, можно использовать ненужную бочку или бак.

Несколько приятных сюрпризов от магазина!

Наш магазин приготовил несколько приятных мелочей для того, чтобы вы могли опробовать дымогенератор "Merkel Standard" в работе сразу же после того, как извлечете его из упаковки. Вместе с устройством вы получите пакет со щепой, которой хватит, чтобы полностью заполнить емкость для топлива. Чтобы поджечь щепу без спичек используйте специальную турбо-зажигалку, которую вы тоже нейдете в комплекте поставки. А если раньше вы никогда не занимались копчением, то на помощь вам придет иллюстрированная книга рецептов. Выбирайте, какой продукт приготовить, и действуйте! Теперь копченые деликатесы будут на вашем столе каждый день!

Технические характеристики:

Тип копчения холодное
Температура дыма 20-25°C
Коптильный шкаф любой объемом до 3 м³
Объем бункера для щепы 1,3 л
Время непрерывной работы до 5 часов
Система нагнетания воздуха активная (воздушный компрессор)
Регулировка тяги плавная
Система очистки дыма тарельчатая (3 тарелки)
Сборник конденсата и смол есть
Питание сеть 220 В
Материал корпуса нержавеющая сталь 2 мм
Габаритные размеры 77х295 мм (диаметр х высота)
Вес 1,5 кг

Комплект поставки:

  • дымогенератор "Merkel Standard" 1,3 л;
  • силиконовый шланг;
  • пакет щепы;
  • зажигалка;
  • книга рецептов;
  • инструкция;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 3,86 Мб]