Автоклав 2 в 1 Малиновка 3, 26 л (на пару и на воде)

Представляем универсальный автоклав 2в1 для бытового использования

В нашей стране очень многие хозяйки и дачники занимаются домашним консервированием. Это простой и удобный способ переработать урожай, собранный на даче, а также сделать вкусные консервы из мяса, птицы или рыбы. Для того чтобы консервация хранилась долго, необходимо стерилизовать банки. Раньше для этого приходилось использовать объемные кастрюли или ведра, кипятить воду и опускать в кипяток банки с продукцией. Это долго, тяжело и небезопасно. Вместо устаревшего "дедовского" способа стерилизации банок эксперты нашего интернет-магазина рекомендуют использовать современный автоклав 2в1 "Малиновка 3"! Это полностью безопасный метод обработки банок, который позволяет готовить консервы большими партиями и обеспечивает качественную стерилизацию. Устройство подойдет для дома, дачи или для использования в походных условиях. Автоклав "Малиновка 3" отличается универсальностью, им очень просто пользоваться, а комплект поставки включает в себя все, что понадобится для работы.

Преимущества модели:

• Бак объемом 26 л — устройство рассчитано на загрузку до 14 пол-литровых банок на один цикл обработки. Это возможно благодаря просторному баку особой конструкции. Автоклав имеет оптимальный размер. Он достаточно большой (высота 33 см, диаметр куба 31,7 см), что позволяет помещать в него банки любого объема, включая трехлитровые, но при этом его можно установить на обычную плиту.
• Запатентованная технология фиксации крышки — в отличие от большинства аналогов, у которых крышка устанавливается на бак сверху, модель "Малиновка 3" применяет технологию Power Inside, при которой крышка помещается внутрь бака, а затем прижимается к нему двумя винтами через уплотнительное кольцо. Таким образом, в процессе нагревания крышка удерживается внутри силой давления. Это не только упрощает процесс фиксации крышки, но и обеспечивает полную безопасность.

• Полный контроль за процессом стерилизации — на крышке изделия размещаются электронный термометр и манометр, с помощью которых осуществляется контроль за работой автоклава. Кроме того, на крышке также имеется аварийный клапан сброса давления — через него стравливается пар, чтобы бак не деформировался от высокого давления. Максимально допустимая рабочая температура может достигать 120 градусов, а давление — до 3-х бар.

• Прочная долговечная конструкция — автоклав "Малиновка 3" изготовлен из нержавеющей пищевой стали. Он прослужит много лет при условии правильной эксплуатации. Толщина стенок бака 1,5 мм, а диффузное дно с лазом имеет толщину 2 мм. По бокам емкости располагаются удобные ручки, которые не нагреваются в процессе стерилизации банок. Кроме того, в нижней части емкости имеется сливной кран. Вам не нужно нести тяжелый бак в ванную, чтобы слить воду — это можно сделать в любом месте, просто подставив под кран пустую емкость.
• Нагрев на плите или на костре — пользоваться устройством можно дома, нагревая его на обычной плите (включая индукционную), на даче или в походных условиях (на рыбалке, охоте и т.д.). Нагреть бак можно на костре, соорудив импровизированную плиту, например, из мангала. Обязательно используйте какую-либо поверхность для установки автоклава, не размещайте его на открытом огне!

Два режима работы: водяной и паровой

Для стерилизации банок с продукцией можно применять давно известный метод "на воде". В этом случае закатанные банки устанавливаются в комплектную разборную кассету, после чего помещаются в автоклав. Бак заполняется водой, которая должна полностью закрыть банки (уровень воды на 3-4 см выше кассеты). Затем устройство нагревается, вода закипает и создает давление в емкости. В этих условиях банки стерилизуются определенное количество времени (зависит от типа продукции и рецепта блюда). После окончания процесса отключается нагрев плиты, автоклав остывает порядка 10 часов, затем из него сливается вода и извлекаются банки с готовыми консервами.

Также можно использовать более современный способ обработки банок "на пару". В этом режиме процесс происходит быстрее, кроме того, в значительной мере экономится расход воды. Закатанные банки также помещаются в кассету и в автоклав, но воды требуется буквально 1,5-2 литра. После чего автоклав помещается на плиту и нагревается до температуры 120°С. За 20 минут работы появляется большой объем пара, который вытесняет из бака воздух и создает давление. При достижении необходимых показателей давления и температуры банки стерилизуются, после чего нагрев отключается, а на остывание устройства уйдет около 60 минут. Таким способом консервы готовятся в 10 раз быстрее!

Поможет приготовить домашний самогон!

Автоклав "Малиновка 3" также является отличным дистиллятором. С его помощью можно в домашних условиях готовить качественный самогон и различные алкогольные напитки. Крышка этого устройства имеет универсальное кламповое соединение диаметром 2 дюйма. Все, что вам нужно сделать — приобрести подходящий дистиллятор колонного типа и зафиксировать его на крышке автоклава. При этом не нужно менять конструкцию изделия и делать дополнительные отверстия в крышке. Таким образом, приобретая данную модель автоклава, вы получаете 2 устройства в одном и сможете готовить как оригинальные алкогольные напитки, так и вкусную закуску к ним в виде солений, тушенки и других блюд.

Технические характеристики:

Комплект поставки:

• автоклав "Малиновка 3";
• кассета для банок;
• фиксатор клапана;
• вентили для фиксации крышки;
• инструкция;
• гарантийный талон;
• упаковка.