Вакуумный упаковщик "Pack Plus VAC-570"
Увеличить срок хранения продуктов в несколько раз реально!
Каждый продукт имеет свой срок годности и
условия хранения. Что-то отлично хранится при комнатной температуре,
другие нужно замораживать, многое мы убираем в холодильник, чтобы
сохранить продукты съедобными и свежими. Причина, по которой портятся
все продукты, — контакт с кислородом.
Именно процессы окисления играют ведущую
роль в порче продуктов. С одной стороны, присутствие кислорода —
идеальная среда, в которой активно размножаются бактерии. В результате
продукты гниют, на них поселяется плесень. Очень быстро под воздействием
кислорода разлагаются жиры, поэтому так стремительно пропадает пища с
их высоким содержанием. С другой стороны, на воздухе испаряется влага,
что также приводит к порче. (Именно поэтому сухая пища хранится дольше.)
Используя вакуумный упаковщик "Pack Plus VAC-570", вы сможете
увеличить срок хранения продуктов в среднем в 3-10 раз!
Для чего нужен вакуумный упаковщик?
Первый вопрос, который возникает у
хозяйки: "А зачем мне вакуумный упаковщик дома, если у меня есть
холодильник?" Есть несколько важных плюсов, которые дарит этот прибор.
1. Любые продукты могут храниться в вакуумной упаковке до трех-четырех раз больше, чем без нее.
Неважно, в холодильнике они лежат или просто так. Мы смело можем
умножить их срок хранения на три и это будет минимальная цифра.
Например, мы приготовили вкусное мясо, но не доели его. Просто в
холодильнике оно может храниться до 4-х суток, а в вакуумной упаковке в
холодильнике — 12 суток. Сырая рыба пролежит в холодильнике не более 1-2
суток. Стоит нам запаковать ее чудо-прибором, и она спокойно пролежит
до пяти дней! Срок хранения продуктов в морозильной камере также
увеличивается в три-четыре раза.
2. Мы может спасать наши продукты от "заветривания" и потери свежести.
Например, нарезала хозяйка лимон дольками к чаю, но почти весь лимон
остался нетронутым. Это же часто происходит с дольками апельсина, арбуза
и т.д. Выбрасывать продукты не любит никто. И не надо! Убираем дольки в
вакуум и сохраняем их свежесть.
3. Для любителей дач и просто загородного отдыха настали новые времена!
Ведь упакованные с собой продукты не только не успеют протухнуть в
летней жаре, но и сэкономят приличное количество места в сумке. Ведь
вакуумная упаковка еще и компактная, так как строго огибает силуэты
продукта, не раздуваясь и не топорщась.
Сравнительная таблица хранения продуктов в обычных условиях и в вакуумной упаковке. Преимущество второго способа — очевидно
Особенности вакуумного упаковщика "Pack Plus VAC-570":
- Лаконичный и стильный дизайн.
- Первоклассный материал.
- Очень высокая скорость откачивания — 18 л в минуту.
- Полная автоматизация процессов вакуумирования и запайки.
- Крайне простое управление — всего 1 переключатель.
- Специальные клипсы из легкого металла для закрывания пакетов.
- Прижимная резинка не стирается благодаря подвижной конструкции.
- Усовершенствованная система спайки: качественный ровной шов вне зависимости от материала хранения.
- Адаптация для отечественных электросетей.
Вакуумный упаковщик "Pack Plus VAC-570": применение
Итак, мы поняли, что основной момент вакуумной упаковки — это продление срока хранения продуктов в несколько раз.
Кроме того, что продукты в вакуумной
упаковке сохраняются значительно дольше, есть и другие пути применения
вакуума. Например, маринование. Если положить в вакуумный пакет кусок
мяса, приготовить маринад со специями и всё это "закрыть", давление в
пакете ускорит процесс маринования (с одной стороны поры в мясе
расширяются под давлением, с другой — это же давление "вбивает" маринад в
мясо).
А слышали вы про технологию приготовления
су-вид (soud-vide)? Если кратко — это долгое приготовление на
постоянных низких температурах. Это направление кулинарии давно
используется в ресторанах высокой кухни и совсем скоро войдёт в наши
дома.
Демонстрация работы вакуумного упаковщика "Pack Plus VAC-570"Скачать этот видеоролик [.mp4 13,3 Mб]
Устройство прибора
Упаковщик обладает стильным дизайном и
минималистической конструкцией откидывающегося типа. На крышке находится
двухпозиционный переключатель (On / Off), запускающий процесс запайки, и
гнездо под шланг* для откачки воздуха из контейнеров и пр. специальной
посуды. На переключателе имеется сигнальный индикатор: когда он мигает,
не следует трогать пакет, когда начинает гореть ровным светом — процесс
завершен.
* Шланг не входит в комплект поставки — его нужно докупать отдельно.
На задней стороне располагается разъем для питания.
Основные элементы вакуумного упаковщика: переключатель и гнездо под шланг
Как работает вакуумный упаковщик
Идея проста и элегантна. Вместе с
прибором поставляются специальные пакеты 20х30 см (10 шт.), а также
рулон пленки 28х300 см, от которого можно отрезать пакет требуемой
длины. Во втором случае сначала нужно запаять донышко пакета при помощи
домашнего упаковщика, а потом уже заложить в пакет продукты.
Чтобы запустить процессы вакуумирования и запайки, достаточно лишь повернуть переключатель
Отдаем "свободный" конец пакета нашему упаковщику, и он высосет весь воздух и запаяет пакет наглухо. Упаковка готова.
Упаковщик в раскрытом виде
Стильный дизайн и необременительный уход
Дизайн у "Pack Plus VAC-570" потрясающий.
Такой прибор можно и в зале поставить на виду, а уж на кухне он точно
будет привлекать внимание гостей и знакомых. Содержать же в чистоте этот
чудо-объект проще простого — протирайте сухой тряпкой и всё.
Технические характеристики:
- скорость откачивания воздуха — 18 л/мин;
- потребляемая мощность — 130 Вт;
- питание — сеть 220 В / 50 Гц;
- габаритные размеры устройства — 365 х 145 х 75 мм;
- вес — 2 кг;
- материал корпуса — пластик.
Фирменная упаковка, в которой поставляется модель "Pack Plus VAC-570"
Комплект поставки:
- вакуумный упаковщик "Pack Plus VAC-570";
- пленка в рулоне 28х300 см (1 шт.);
- пакеты 20х30 см (10 шт.);
- инструкция на русском языке;
- гарантийный талон;
- упаковка.
