Бытовой сепаратор для молока "ЭС-02"

Электрический сепаратор для молока "ЭС-02"

Представляем бытовой электрический сепаратор для молока "ЭС-02"

Электросепаратор-сливкоотделитель "ЭС-02" предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания. При сепарировании выполняются все санитарные и гигиенические требования, полностью исключены вибрации и разбрызгивание молока.

Демонстрация использования электросепаратора "ЭС-02" в реальных условиях
Скачать видеоролик [.mp4 26,8 Мб]

Особенности электрического сепаратора "ЭС-02":

• приемник сепаратора единовременно вмещает 5,5 литра слегка подогретого молока (рекомендуемая рабочая температура — 35-45°C);
• производительность сепарирования — до 80 литров сливок и обезжиренного (0,2%) молока в час;
• на модели "ЭС-02" установлен регулятор числа оборотов барабана, позволяющий получать на выходе сливки определенной жирности;
• надежные металлические детали сепаратора выполнены из пищевой нержавеющей стали, а пластмассовые — из ударопрочного пластика с добавлением пищевого красителя;
• также данная модель имеет защиту электродвигателя от перегрузок — если по каким-то причинам барабан не вращается или не разгоняется до необходимой скорости, электропривод выключится и короткими звуковыми сигналами сообщит об отключении.

Устройство поставляется в комплекте со всем необходимым

Как работает электросепаратор?

Разделение молока происходит в барабане работающего сепаратора. Из чаши приемника молока через краник и поплавковую камеру молоко поступает во вращающийся барабан. В барабане молоко распределяется тонкими слоями между коническими тарелками, где под воздействием центробежных сил происходит отделение жировых шариков (образование сливок) и обезжиривание молока. Сливки направляются к центру вращения, поднимаются вверх и через отверстие жиклера выводятся в приемник. Обезжиренное молоко послойно отводится к основанию конуса тарелок, затем через зазор между крышкой барабана и верхней разделительной тарелкой выводится в приемник обезжиренного молока. Механические загрязнения оседают на внутренней поверхности пояска крышки барабана и периодически должны удаляться при промывке деталей барабана для обеспечения нормального сепарирования.

Электросепаратор-сливкоотделитель позволяет в домашних условиях получить вкуснейшие домашние сливки и обезжиренное молоко