Доступность: Предзаказ
Код товара: ЭС-01
Средняя оценка покупателей:
0 из 5
Нет отзывов об этом товаре.
Описание
Бытовой электрический сепаратор для молока "ЭС-01" способен разделять до 80 литров цельного молока в час на обезжиренное молоко и сливки определенной жирности , одновременно очищая его от остаточных загрязнений. Состоит из основного блока с электромотором, чаши объемом 5,5 литра и аксессуаров. Мотор и все основные детали устройства изготовлены из пищевой нержавеющей стали , что делает его весьма надежным и долговечным.
Видеопрезентация электросепаратора "ЭС-01"Скачать видеоролик [.mp4 4,84 Мб]
Представляем бытовой электрический сепаратор для молока "ЭС-01"
Электросепаратор-сливкоотделитель "ЭС-01" предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания. При сепарировании выполняются все санитарные и гигиенические требования , полностью исключены вибрации и разбрызгивание молока.
Особенности электрического сепаратора "ЭС-01":
приемник сепаратора единовременно вмещает 5,5 литра слегка подогретого молока (рекомендуемая рабочая температура — 35-45°C);
производительность сепарирования — до 80 литров сливок и обезжиренного (0,2%) молока в час;
наличие регулировки объемных соотношений полученных сливок к обрату позволяет получать сливки необходимой жирности ;
надежные металлические детали сепаратора выполнены из пищевой нержавеющей стали , а пластмассовые — из ударопрочного пластика с добавлением пищевого красителя.
Как работает электросепаратор?
Разделение молока происходит в барабане работающего сепаратора. Из чаши приемника молока через краник и поплавковую камеру молоко поступает во вращающийся барабан. В барабане молоко распределяется тонкими слоями между коническими тарелками, где под воздействием центробежных сил происходит отделение жировых шариков (образование сливок) и обезжиривание молока. Сливки направляются к центру вращения, поднимаются вверх и через отверстие жиклера выводятся в приемник. Обезжиренное молоко послойно отводится к основанию конуса тарелок, затем через зазор между крышкой барабана и верхней разделительной тарелкой выводится в приемник обезжиренного молока. Механические загрязнения оседают на внутренней поверхности пояска крышки барабана и периодически должны удаляться при промывке деталей барабана для обеспечения нормального сепарирования.
