Сепаратор бытовой для молока "ЭС-01"

Видеопрезентация электросепаратора "ЭС-01"
Скачать видеоролик [.mp4 4,84 Мб]

Представляем бытовой электрический сепаратор для молока "ЭС-01"

Электросепаратор-сливкоотделитель "ЭС-01" предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания. При сепарировании выполняются все санитарные и гигиенические требования, полностью исключены вибрации и разбрызгивание молока.

Электрический сепаратор для молока "ЭС-01"

Особенности электрического сепаратора "ЭС-01":

• приемник сепаратора единовременно вмещает 5,5 литра слегка подогретого молока (рекомендуемая рабочая температура — 35-45°C);
• производительность сепарирования — до 80 литров сливок и обезжиренного (0,2%) молока в час;
• наличие регулировки объемных соотношений полученных сливок к обрату позволяет получать сливки необходимой жирности;
• надежные металлические детали сепаратора выполнены из пищевой нержавеющей стали, а пластмассовые — из ударопрочного пластика с добавлением пищевого красителя.

Устройство поставляется в комплекте со всем необходимым

Как работает электросепаратор?

Разделение молока происходит в барабане работающего сепаратора. Из чаши приемника молока через краник и поплавковую камеру молоко поступает во вращающийся барабан. В барабане молоко распределяется тонкими слоями между коническими тарелками, где под воздействием центробежных сил происходит отделение жировых шариков (образование сливок) и обезжиривание молока. Сливки направляются к центру вращения, поднимаются вверх и через отверстие жиклера выводятся в приемник. Обезжиренное молоко послойно отводится к основанию конуса тарелок, затем через зазор между крышкой барабана и верхней разделительной тарелкой выводится в приемник обезжиренного молока. Механические загрязнения оседают на внутренней поверхности пояска крышки барабана и периодически должны удаляться при промывке деталей барабана для обеспечения нормального сепарирования.

Электросепаратор-сливкоотделитель позволяет в домашних условиях получить вкуснейшие домашние сливки и обезжиренное молоко