Домашняя мини-пивоварня BeerMachine BrewMaster

С мини пивоварней Вы сами сможете приготовить свежее живое пиво прямо у себя дома!

От других мини пивоварен данная модель отличается наличием термометра и вакуумной системы розлива пива в бутылки. В комплект поставки уже входит 4 специальных бутылки для длительного хранения живого пива.

Мини пивоварня BeerMachine "BrewMaster" отличается стильным современным дизайном. Она станет прекрасным украшением кухни или гостиной: изысканные рукоятки для краника розлива (входят в комплект поставки) и исполнение корпуса в виде бочонка придают помещению уютную атмосферу небольшого паба, а буклет с рецептами позволит предложить вашим гостям несколько десятков сортов пива на выбор.

Для приготовления пенного напитка достаточно правильно заложить сусло, установить давление и выбрать температурный режим, при котором оно сбраживается. Для контроля процесса брожения и дображивания пива в корпусе установлены манометр и термометр. Получающаяся при брожении пена выливается в специальную чашку. Самостоятельно пролиться через заливное отверстие пена не может благодаря специальному диску из пористого материала (пеногасителю). Он также отфильтровывает неприятные запахи. Для полного дображивания (в зависимости от рецепта) пиво следует насыщать CO2 (углекислым газом). Для этого используется блок карбонизации со сменными баллончиками, которые идут в комплекте со всеми солодовыми смесями. Баллончики также можно приобрести отдельно.

Свежее пиво у Вас дома

Пиво — один из самых популярных напитков на планете. Многие с удовольствием бы угостились бокальчиком-другим в уютных кафе, барах, пабах, но на них, к сожалению, в наше динамичное время совершенно нет времени (а иногда и денег). Вот и приходится довольствоваться бутылочным пивом, которое ни в какое сравнение не идет с настоящим, живым.

Специально сконструированный бочонок прекрасно помещается в холодильнике.

Эксперты-пивовары утверждают, что настоящее пиво может сохранять свои уникальные свойства лишь 5-10 дней после приготовления. У заводского бутылочного и баночного пива срок годности достигает нескольких лет за счет применения консервантов, усилителей вкуса и цвета. О пользе такого напитка говорить не приходится. А ведь именно живые микроорганизмы делают пиво не только вкусным, но и полезным. Свежее не фильтрованное пиво — кладезь витаминов, микроэлементов и полезных для организма веществ. При регулярном употреблении пенного напитка в организме усиливается обмен веществ, улучшается состояние волос, кожи и ногтей, выводятся шлаки, повышается иммунитет и устойчивость к стрессам. Вот почему настоящее пиво в магазине стоит в 3-4 раза дороже, чем заводское бутылочное.

Но теперь свежее, вкусное и полезное пиво можно приготовить дома! Домашняя пивоварня — настоящий миниатюрный пивной заводик, который будет производить хмельный напиток специально для Вас! Все, что Вам нужно сделать: смешать ингредиенты в необходимой пропорции. Воспользуйтесь одним из сотен рецептов или приготовьте свой собственный сорт пива — с домашней пивоварней ваши возможности не ограничены!

Ваши гости будут приятно удивлены, отведав домашнего пива. Ведь это не только очень вкусно, но и полезно. Впрочем, свежесваренное пиво можно перелить в бутылку и взять с собой на природу или в гости. Поверьте, никакое покупное пиво не сравнится с домашним, а пивовар-самоучка быстро приобретет известность и популярность у родственников, друзей и коллег.

Прекрасный подарок и увлекательное хобби

Что можно подарить мужчине? Мужу, отцу, брату, коллеге, шефу... набор универсальных мужских подарков ограничен: бессмысленные статуэтки, галстуки и фляги, зажигалки, носки и рубашки, а также множество других абсолютно банальных вещей, не приносящих никакой радости. Однако с домашней пивоварней Ваш подарок произведет настоящий фурор, ведь мужчин, равнодушных к пиву, практически нет! Приготовление пива станет настоящим ритуалом, доставляющим море положительных эмоций. А счастливый обладатель пивоварни каждый раз будет благодарить за такой удачный подарок.

• play
• 
  
• 
  

02:44

/

00:00

Видеодемонстрация процесса приготовления пенного напитка в домашней минипивоварне

Внимание! Все компоненты домашней минипивоварни BeerMachine "BrewMaster" произведены в США, что гарантирует высокое качество, эффективную работу и долговечность.

Помощь бизнесу

Если Вы владелец небольшого кафе или ресторана, то без фирменного пива Вам просто не обойтись. Промышленные установки стоят дорого, а одной-двух мини пивоварен вполне достаточно, чтобы предлагать клиентам широкий ассортимент пива собственного приготовления. К тому же, это экономически выгодно, ведь от разливного или бутылочного пива львиную долю прибыли получает производитель. Возможно, через какое-то время, фирменное пиво станет такой же отличительной чертой вашего заведения, как блюда от шеф-повара.

Что такое минипивоварня?

История мини пивоварен началась в Канадском Национальном Институте Пивоварения 20 лет назад. Домашние пивоварни — полностью закрытые системы, сохраняющие углекислый газ, который образуется в процессе брожения естественным способом. Именно он необходим для получения действительно качественного напитка. По сути, они являются миниатюрной копией настоящих классических пивоварен, использующихся в пабах Чехии и Баварии.

Мини пивоварни с легкостью поместятся в стандартный холодильник. Как правило, пивоварня состоит из ёмкости для брожения, манометра, крана для розлива и предохранительного клапана.  Готовить пиво дома очень просто: достаточно добавить воду, солодовый экстракт и дрожжи. Все компоненты абсолютно натуральны, никакой "химии". Остальное машина сделает автоматически. Технология производства домашнего пива — верхнее брожение, поэтому, как правило, такое пиво называется "эль".

Процесс приготовления

В качестве исходного сырья используется чистая фильтрованная вода и пивные смеси, которые также можно приобрести в нашем магазине www.spb812.com. Весь процесс приготовления занимает от семи до десяти дней, это зависит от сорта пива и Ваших предпочтений. Главное в определении готовности пива — вкусовые ощущения, а не рецепт. В общем случае 3-4 дня пиво должно бродить при комнатной температуре, после этого его ставят в холодильник дображиваться на 3-4 дня.

Начиная со 2-3 дня брожения можно смело дегустировать напиток. При соблюдении всех правил и умеренной дегустации выход живого пива составит 9-9,5 литров. Более подробно процесс приготовления описан в инструкции по эксплуатации.

• play
• 
  
• 
  

00:41

/

00:00

Схема работы мини пивоварни

Вакуумная система розлива пива в бутылки

После приготовления пива возникает резонный вопрос: где хранить напиток? В данной модели предусмотрена система розлива пива в бутылки под давлением. Она позволяет быстро залить пиво в бутылку, без образования пены и контакта с кислородом воздуха. Благодаря этому удобному приспособлению Вы сможете всего за несколько секунд аккуратно наполнить стандартные пластиковые бутылки и герметично закрыть их. Пиво, разлитое в бутылки, можно взять с собой на природу, в гости, поставить в холодильник (в такой форме оно дольше хранится) или даже продавать в собственном баре. В комплект поставки пивоварни входит 4 бутылки, которых хватит на первое время.

Пиво, разлитое в герметично упакованные пластиковые бутылки, хранится дольше

Встроенный термометр

Наличие термометра позволяет вывести домашнее пивоварение на новый, по-настоящему профессиональный, уровень. Теперь Вы сможете контролировать не только давление внутри бочонка во время брожения, но и температуру. А следовательно, можно будет более точно соблюдать сроки и условия приготовления различных сортов пива. Вкус напитка из пивоварни BeerMachine "BrewMaster" получается более насыщенным, глубоким, а возможности варьировать сорта и рецепты — просто безграничны. Термометр показывает температуру внутри корпуса пивоварни в градусах Цельсия и Кельвина.

Товар сертифицирован!

Технические характеристики:

• масса — 4,53 кг;
• габаритные размеры — 33 х 26 х 31 см;
• ёмкость — 10 литров;
• материал корпуса — углепластик;
• встроенный манометр;
• встроенный термометр.

Комплект поставки:

Скачать инструкцию по применению [pdf, 433 Кб ]

• play
• 
  
• 
  

02:49

/

00:00

Сборка и тестирование мини пивоварни

• play
• 
  
• 
  

00:55

/

00:00

Видеоинструкция по сборке кранов розлива и подачи углекислого газа