Ножеточка механическая Chef's Choice-4640

Особенности профессиональной ручной ножеточки "Chef's Choice 4640":

• подходит для любых стальных ножей, в т.ч. складных и туристических;
• долгий срок службы изделия обеспечивается качественными абразивами;
• может точить ножи, выдерживая угол заточки в 15° или 20° на выбор;
• отдельный паз для полировки лезвия и доводки до бритвенной остроты;
• пластиковую ручку удобно держать как в правой, так и в левой руке;
• кроме чистки пазов от металлической пыли, не требует никакого ухода.

Надоели тупые ножи на кухне? Ножеточка "Chef'sChoice 4640" навсегда решит эту проблему!

Многим хозяйкам знакома ситуация, когда нужно приготовить обед, а все ножи на кухне затупились и вместо того, чтобы резать, начинают давить томаты, крошить хлеб и т.д. Качественно наточить ножи может далеко не каждый, это требует определенного уровня мастерства и большого опыта. Поэтому намного проще купить удобную ножеточку. Магазин www.spb812.com представляет недорогую модель "Chef'sChoice 4640". Это механическая ножеточка, не требующая включения в розетку, что делает ее очень удобной для использования не только дома, но и на природе. Небольшое устройство профессионально точит лезвия стальных ножей, придавая им остроту бритвы, и при этом автоматически выдерживает ровный угол заточки по всей длине лезвия.

Преимущества модели:

• Заточка азиатских и европейских ножей. Эту ножеточку отличает универсальность. Она может направлять лезвия под углом 15°, что требуется для ножей азиатского типа, а также под углом 20°, под которым точат европейские ножи. Для каждого типа ножей предусмотрен свой паз для заточки.
• 2 ступени заточки ножа. Для профессиональной заточки нож должен пройти 2 ступени: основную заточку под определенным углом, а затем финишную доводку. Точильный модуль имеет дополнительный паз для второй стадии заточки. В нем шлифуется кромка, полируется лезвие, ножу придается бритвенная острота.
• Технология CRISSCROSS. Очень ровная и острая кромка получается благодаря качественным абразивным пластинам с алмазным напылением. Они профессионально обрабатывают лезвие без образования заусенцев или неровностей, а кромка в процессе обработки не перекаливается.
• Пересекающиеся пластины. Пластины внутри точильного модуля расположены под определенным углом. Это обеспечивает простоту эксплуатации устройства, вам не нужно вручную регулировать угол заточки, а качество обработки кромки соответствует высшему стандарту.

Пользоваться ножеточкой сможет каждый

Вам не обязательно быть профессионалом по ручной заточке ножей, чтобы пользоваться ножеточкой "Chef'sChoice 4640". Заточка ножа производится достаточно быстро и просто. Расположите устройство на столе или другой ровной поверхности, одной рукой возьмитесь за ручку, а другой рукой возьмите нож и поместите его в паз на точильном блоке. Выбор паза зависит от того, какой нож вам нужно наточить (азиатский под углом 15° или европейский под углом 20°). Пазы подписаны, вы точно не ошибетесь. Теперь осталось лишь провести ножом вперед-назад несколько раз, чтобы нож стал острым.

Особенности работы ножеточки:

1. Ручку устройства можно взять любой рукой, т.е. пользоваться ножеточкой будет удобно и правшам, и левшам.
2. Угол заточки отрегулирован на заводе-изготовителе. Вам не нужно контролировать этот параметр вручную! Вы должны только правильно определить тип вашего ножа и поместить его в нужный паз для заточки. Ножи для рыбы и филейные ножи, а также топорики и тесаки для мяса относятся к азиатскому типу ножей, их нужно точить в первом пазу (15 градусов), а остальные ножи — это европейский тип, они точатся во втором пазу (20 градусов).

Эксплуатация без травм и порезов

Пользоваться устройством полностью безопасно. Корпус ножеточки закрывает все элементы, которые могли бы причинить травму. Ручка конструкции отделяется от основного модуля небольшой перегородкой, а пазы для ножей очень узкие, туда не попадет даже детский палец. Соблюдайте правила использования ножеточкой, и вы никогда не порежетесь.

"Chef'sChoice 4640" наточит любые стальные ножи

Обработать в пазах этой ножеточки можно не только стандартные кухонные и столовые ножи, но и складные, туристические, серрейторные, т.е. ножи с волнистой кромкой и т.д. Это устройство пригодится на кухнях ресторанов, кафе, суши-баров, а также на домашней кухне, где присутствуют ножи как европейского, так и азиатского типа.

Внимание! Инструкция по эксплуатации устройства запрещает использовать его для заточки керамических ножей, а также для заточки режущего инструмента. Не пытайтесь наточить в нем ножницы, стамески, полноразмерные топоры и т.д. Ножеточка сломается, а вы рискуете получить серьезную травму.

Минимальный уход за годы использования

Ножеточка "Chef'sChoice 4640" будет исправно работать несколько лет. За все это время вам не придется за ней ухаживать, смазывать, чистить, покупать и менять расходники (их нет). В пазах будет скапливаться металлическая пыль, а также мелкая стружка. Вам нужно будет очищать пазы от этих частиц, эта процедура займет пару минут, больше никакого ухода ножеточка не требует.

Скачать инструкцию по эксплуатации .pdf [989 Kб]