Подробный обзор электрической ножеточки "Chef's Choice 317" (на английском языке)
Скачать видеоролик
Устройство для заточки ножей "Chef's Choice 317" — идеальный станок для европейских ножей!
Даже обладая профессиональным умением
ручной заточки ножей, повар на кухне ресторана или кафе не всегда
располагает временем, чтобы точить ножи вручную. Дома же эта процедура
требует еще больше времени, поскольку далеко не каждая хозяйка умеет это
делать быстро и правильно. Поэтому качественный электрический заточный
станок будет полезен как дома, так и на профессиональной кухне. Магазин
www.spb812.com представляет отличную недорогую модель ножеточки для
европейских ножей "Chef's Choice 317". Прибор оснащен двумя пазами для
обработки лезвий, в каждом пазу имеется 2 канавки для правой и левой
стороны кромки. Ножеточка автоматически выдерживает угол заточки,
соответствующий всем видам ножей европейского типа. Теперь процесс
заточки ножей на кухне будет занимать считанные минуты, а результат
всегда будет превосходным!
Основные преимущества модели:
- Две стадии обработки лезвия. Первый паз, состоящий из двух
канавок, предназначен для основной заточки лезвия. Здесь кромка
интенсивно обрабатывается абразивными пластинами с алмазным напылением.
Второй паз служит для финишной доводки, где лезвие полируется и
шлифуется. Нож становится острым, как бритва!
- Технология ULTRASTROP. Используются специальные абразивные
диски, которые являются запатентованным изобретением. Они имеют гибкое
основание и мелкозернистое напыление для идеальной полировки клинка.
Ножеточка может работать с ножами даже из самых твердых сортов стали!
- Направляющие с пружинным механизмом. Такие направляющие
имеются в каждом пазе и служат для соблюдения точного угла заточки по
всей длине лезвия. Заточить в канавках можно ножи разной толщины,
подвижные направляющие сохранят правильный угол заточки кромки.
Сложностей с работой не возникнет
Процесс заточки ножа крайне прост.
Никаких навыков по ручной заточке ножей не потребуется, — устройство все
сделает автоматически! Поставьте ножеточку на ровную поверхность,
включите в розетку и нажмите на кнопку активации на корпусе. В
зависимости от того, что вы хотите сделать, поместите нож в первый паз
для основной заточки или во второй для доводки и полировки и проведите
несколько раз в двух канавках для обработки обеих сторон ножа.
В процессе работы ножеточка обеспечивает:
- Сбор мелкого мусора в специальный контейнер. Заточка
стального лезвия всегда сопровождается образованием мелкой металлической
пыли и стружки. При попадании в пищу эти частицы могут причинить
серьезную травму. Ножеточка "Chef's Choice 317" имеет съемный контейнер для сбора такого мусора, поэтому пыль не просыпается на стол.
- Прочную фиксацию на столе с помощью мягких ножек. В
процессе работы ножеточка ровно стоит на месте и никуда не смещается.
Придерживать ее рукой не нужно — надежную фиксацию обеспечивают 4
прорезиненные ножки-присоски. Это позволяет сохранить ровное положение
ножа при заточке, обеспечивая высокое качество работы.
- Строгое соблюдение угла заточки кромки. В отличие от ручной заточки ножей, когда правильный угол необходимо выдерживать "на глаз", электрическая ножеточка "Chef's Choice 317" делает это автоматически! Все канавки для ножей имеют направляющие, отрегулированные на выдерживание угла заточки в 20°.
Обеспечивает безопасную работу
Получить порез при работе с данной
ножеточкой практически невозможно! Все подвижные элементы конструкции
скрыты пластиковым кожухом. Канавки для ножей настолько узкие, что даже
детский палец туда никак не поместится, а пальцы взрослого человека тем
более. Больше никаких потенциально опасных деталей у прибора нет.
Универсальный заточный станок
Сделать острыми можно не только столовые и
кухонные ножи. Ножеточка "Chef's Choice 317" прекрасно точит
туристические ножи, складные, мультитулы и даже серрейторные ножи,
имеющие волнистую кромку. Также можно использовать это устройство для
заточки топориков для рубки мяса и тесаков, при условии, что угол
заточки кромки у данных ножей составляет 20°.
ВАЖНО! Инструкция по эксплуатации
не допускает использование данного прибора для заточки ножниц,
полноразмерных топоров и стамесок. Ножеточка не предназначена для этого,
она может сломаться или повредить ваши руки при попытке использовать ее
для заточки режущего инструмента.
Никакого технического обслуживания
За весь длительный период эксплуатации
ножеточки, она не потребует смазки или особого ухода. Достаточно иногда
протирать корпус мягкой тряпочкой и, примерно, 1-2 раза в год снимать
контейнер, расположенный под точильными дисками и очищать его от мелкой
стружки и металлической пыли, остающейся при заточке стальных лезвий.
Больше никакого ухода прибор не требует.
Технические характеристики:
- Подходит для: кухонных, поварских, складных и охотничьих ножей,
ножей с волнистой кромкой лезвия (серрейторных), кухонных топориков и
тесаков.
- Количество слотов (пазов) — четыре (2 используются для первичной заточки, 2 — для тонкой доводки и полировки).
- Угол заточки — 20°.
- Время полной заточки ножа — не более 1-2 минут.
- Мощность мотора — 75 Вт.
- Питание — сеть 220 В.
Комплект поставки:
- электрическая ножеточка "Chef's Choice 317";
- инструкция по эксплуатации;
- гарантийный талон;
- упаковка.
Скачать инструкцию по эксплуатации .pdf [1,1 Мб]
