Новый офис в Москве! Добро пожаловать!
Консультация и прием заказов:
Корзина:
Товаров:
0
шт.
Сумма:
0
руб.
  • Весь товар В НАЛИЧИИ в
    Санкт-Петербурге и Москве
  • Приехав к нам, Вы сможете
    пощупать и выбрать товар
  • Доставка по Петербургу
    и Москве за 24 часа
  • Подробная консультация
    по каждому товару
  • На обмен и возврат
    14 дней
пн-пт: 09:00 - 20:00,
сб-вс: 10:00 - 17:00
Заказы через сайт - круглосуточно!
Хиты продаж Новинки Товары на время карантина
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
на основе 1606 оценок покупателей
и данных службы качества Маркета
Отзывы



Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.


Коптильный шкаф "Hanhi", 53 л

Коптильный шкаф "Hanhi", 53 л

В наличии 03.08.2021
7 900 руб.
100% ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ДЕНЕГ В 2 НЕДЕЛИ!
Доставка по Петербургу 250р
Ближайшая доставка
СЕГОДНЯ, 04.08.2021
с 10 до 19 часов
Самовывоз в Петербурге
ул. Лиговский проспект, д. 50
схема проезда
График работы
пн-пт: 9:00 - 20:00
сб-вс: 10:00 - 17:00

Особенности профессионального коптильного шкафа "Hanhi":

  • вместимость шкафа составляет 53 литра или 10 кг сырья на одну загрузку;
  • изготовлен из стали, пригоден как для холодного, так и для горячего копчения;
  • универсальная система подключения к любой модели дымогенератора;
  • в комплекте 2 решетки для размещения сырья горизонтально или вертикально;
  • на стенке корпусе расположен термометр для контроля за температурой;
  • визуальное наблюдение за процессом копчения через прозрачную дверцу;
  • внизу шкафа имеется специальный поддон для сбора стекающего жира.

Если вы самостоятельно изготавливаете копчености, то надежный коптильный шкаф вам просто необходим!

Технология копчения на дому известна давно и применяется многими людьми, особенно в нашей стране. Кто-то коптит для себя небольшими партиями рыбу, сало или курицу. Для таких целей обычно приспосабливают любую емкость, например, старую бочку или ящик с крышкой. Но для малых и не очень фермерских хозяйств, которые занимаются производством копченостей на продажу, нужен более вместительный коптильный шкаф, который позволяет производить копченые деликатесы в достаточно больших объемах. Именно для таких целей магазин www.spb812.com рекомендует приобретать и использовать в работе профессиональный металлический коптильный шкаф "Hanhi"! Он подходит для приготовления копченостей методами горячего и холодного копчения. Шкаф совместим с любыми современными генераторами дыма, имеет встроенный термометр и прозрачную дверцу, через которую очень удобно следить за процессом приготовления продукта.

Преимущества модели:

  • Различные варианты расположения сырья — конструкция шкафа позволяет разместить внутри сырье различного размера. Мелкие продукты или рыбу удобней будет положить горизонтально на специальных съемных решетках. А большие куски сала, колбасы и окорока лучше подвешивать вертикально, для чего имеются крюки в верхней части шкафа.

  • Подойдет любой генератор дыма — заполнение камеры дымом происходит за счет подключения к шкафу дымогенератора. Труба для соединения имеет диаметр 16 мм, через такую универсальную трубу можно подсоединить любую модель генератора дыма, используя силиконовый шланг.

  • Надежный и точный термометр показывает текущую температуру в камере. Для того чтобы готовый продукт получился качественным и вкусным, нужно постоянно отслеживать уровень температуры в коптильном шкафу. Особенно при производстве продуктов способом горячего копчения.

  • Наблюдение за процессом через прозрачную дверь, имеющую по краям уплотнитель из резины. Вы сможете следить за процессом приготовления продуктов, при этом дым из камеры не будет выходить в окружающую среду. Дверь имеет надежный замок, что позволяет избежать ее случайного открытия в процессе копчения.

  • Жир стекает на поддон — чтобы сохранять коптильный шкаф в чистоте, предусмотрен специальный широкий поддон, в который капает жир из коптящихся продуктов. После окончания процесса готовки просто аккуратно извлеките поддон и слейте из него жир. Затем тщательно промойте и снова установите его в шкаф.

Выход готового продукта за цикл копчения до 10 кг!

Заявленный производителем объем коптильного шкафа "Hanhi" составляет 53 литра. Если перевести эту цифру в массу, то получается приблизительно 10 кг готового копченого продукта. Выбирайте дымогенератор, мощности которого будет достаточно, чтобы заполнить камеру шкафа дымом. При грамотном подходе к процессу, вы будете получать на выходе довольно приличную партию ароматных копченых деликатесов, которые можно употребить самим или реализовать, получив неплохую прибыль. Для домашнего или небольшого фермерского хозяйства это то, что нужно!

Технические характеристики:

Тип коптильный шкаф с прозрачной дверцей
Объем 53 литра
Тип копчения холодное/горячее
Встроенный термометр есть, биметаллический
Размещение продуктов вертикальное/горизонтальное
Трубки для дыма
  • для подачи: диаметром 16 мм;
  • на выдув: диаметром 8 мм.
Материал корпуса пищевая нержавеющая сталь AISI 430
Габаритные размеры 780х340х200 мм
Вес 7,5 кг

Комплект поставки:

  • коптильный шкаф "Hanhi";
  • термометр;
  • прутки (8 шт.);
  • поддон для сбора жира;
  • силиконовые шланги (2 шт.);
  • упаковка.
Способ доставки в Цена Срок доставки
Стоимость доставки уточняйте после оформления заказа
У Вас остались вопросы или Вы хотите заказать товар? Просто позвоните нам!
+7 (812) 244-94-74
график приема звонков пн-пт с 9-00 до 20-00, сб-вс с 10-00 до 17-00

Рейтинг SPB812.COM на Яндекс.Маркете в период с 2010 по 2021 год
Рейтинг магазинана основе 2050 оценок покупателей и данных службы качества Маркета
Читайте отзывы с Яндекс.Маркета о магазине SPB812.com - нам можно доверять!
Genieko K.
из г. Псков, 9 января
отличный магазин Способ покупки: самовывоз
Достоинства: Скорость обслуживания, локация пункты выдачи, качество товара
Недостатки: нет
Комментарий: Мы получили подробную консультацию по интересующему товару и сопутствующим, товар приобрели и остались довольны выбором.
Евгений Попов
из Санкт-Петербурга, 7 января
отличный магазин Способ покупки: доставка
Достоинства: Заказывал пульсаксиметр в 22 часа - позвонили утром в 9-10 часов, в 12-13 часов того же дня товар привез курьер.
Недостатки: Нет
Комментарий: Отличный магазин, быстро, чётко, всё по делу.
Андрей Клышко
из Санкт-Петербурга, 6 января
отличный магазин Способ покупки: самовывоз
Достоинства: Качество материала
Недостатки: Грязненько
Комментарий: Вежливые продавцы
Лина Соколова
из г. Москва, 4 января
отличный магазин Способ покупки: доставка
Достоинства: После оформления заказа консультанты быстро связались по телефону, извинились что доставка будет на пару дней дольше потому как в моем городе товар закончился.
Недостатки: нет
Комментарий: Не большой ассортимент, но магазин хороший, надёжный.
Андрей
из Санкт-Петербурга, 4 января
отличный магазин Способ покупки: покупка в магазине
Достоинства: Быстро, удобно, профессионально, доброжелательно !
Недостатки: Необходимо схему проезда доработать.
Комментарий: Положительные.
Интернет-гипермакет SPb812.com
Консультация и заказ по телефону:
+7 (812) 603-74-42 info@spb812.com
г. Санкт-Петербург, Лиговский пр.50 литер П, корпус 3, офис 1, Схема проезда
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина spb812.com на Яндекс.Маркете Оцените качество магазина spb812.com на Яндекс.Маркете. Товары@Mail.ru
Московский офис:
г. Москва, 1-я улица Энтузиастов, 22, офис 1 Схема проезда